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홍대제라진

돈카츠 먹으러 홍대 제라진으로 ! # 돈카츠 먹으러 홍대 제라진으로 ! 홍대정문 뒤쪽 길에 위치한 제라진은 흑돼지로 만든 돈카츠가 유명한 맛집이에요. 수요미식회에 나왔던 어디..랑 같은 고기 쓴다던데, 홍대에서 유명한 돈카츠집들 못지 않은 퀄이랍니다 :) 참깨, 해바라기씨 등등이 나오면 돈카츠가 나오기 전까지 열심히 절구로 빻아주고 테이블에 비치된 돈가스소스를 뿌려 찍어먹음 돼요. 홍대 제라진에서는 돈카츠를 주문시 찻물과 솥밥을 함께 가져다줘요. 미리 밥을 공기에 덜어두고 먹거나 일본식 오차즈케처럼 찻물에 말아 먹어도 맛나답니다. 솥밥에서 밥을 떠내고 솥에 찻물을 부어도 괜찮겠죠! 돈카츠가 정말 맛있었는데요, 홍대 제라진에서 안심돈카츠가 제일 부드러웠어요 ! 튀김도 빠싹하고 고기는 살살 녹고 ~.~ 진짜 굿굿 입니다 !!! 더보기

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